Gıda

Gıda teması; gıda güvenliği, sürdürülebilir üretim, yerel ve küresel gıda sistemleri üzerine farkındalık kazandırmayı hedefler. Öğrencilerin üretimden tüketime uzanan süreçleri bütüncül bir perspektifle değerlendirmeleri, israf, kalite ve erişilebilirlik konularında sorumluluk bilinci geliştirmeleri amaçlanmaktadır.